2,5 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг яблок, 1,5 ч. л. уксуса 70%, 1 кг болгарского перца, 3-5 шт. горького перца.2,5 кг помидор
1 кг моркови
1 кг яблок
1,5 ч. л. уксуса 70%
1 кг болгарского перца
3-5 шт. горького перца
1/2 банки (100 г) готовой кавказской аджики
1 стакан сахара
1/4 ст. л. соли
1 стакан растительного масла
200 г толченого чеснока
Овощи промыть, очистить и пропустить через мясорубку.
Перемешать в кастрюле, добавить 1/2 банки (100 г) готовой аджики. Для любителей остренького мож...
2 кг помидоров, 1 кг перца, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 1 головка чеснока, 2 ст. л. соли, 150 г сахара, 1/6 стакана уксуса и 400 г подсолнечного масла.2 кг помидоров
1 кг перца
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
1 головка чеснока
2 ст. л. соли
150 г сахара
1/6 стакана уксуса
400 г подсолнечного масла
Мелко нарезать овощи, кроме помидоров и лука, которые лучше пропустить через мясорубку. Все перемешать и прокипятить в эмалированной кастрюле 20 минут на слабом огне. После этого добавить чеснок, зелень, ...
3 кг кабачков, 1 кг свежих грибов, 1 кг помидоров, рубленая зелень укропа и петрушки, растительное масло, сливочное масло, мука, перец и соль по вкусу.3 кг кабачков
1 кг свежих грибов
1 кг помидоров
рубленая зелень укропа и петрушки
растительное масло
сливочное масло
мука
перец и соль по вкусу
Молодые кабачки очистить, нарезать кружками. Посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. У грибов отрезать шляпки, промыть, отварить в соленой кипящей воде (1 ст. л. соли на ...
1 кг репы, 1 кг моркови, 500 г сладкого перца, 500 г лука, 5 зубчиков чеснока, душистый перец горошком, зелень, лавровый лист.1 кг репы
1 кг моркови
500 г сладкого перца
500 г лука
5 зубчиков чеснока
душистый перец горошком
зелень
лавровый лист
На каждую банку 0,5 л: по 1 ст. л. 9% уксуса, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.
Репу и морковь очистить, сварить до полуготовности и порезать кубиками. Сладкий перец бланшировать, затем порезать полосками. Нарезать очищенный лук, чеснок и зелень. Все переме...
http://blog.americanfeast.com
В мозге человека обнаружена нервная цепь, принимающая решение о том, сколько нужно съесть. Более того, ученые научились отключать ее. Правда, не до конца: испытуемые съели лишь на четверть меньше контрольной группы.
Об открытии рассказали исследователи из лондонского Университетского колледжа и лондонского Королевского колледжа в журнале Natur, пишет akado.com .
Для поиска мозговых центров, отвечающих за количество съеденного, ученые выбрали пептид YY (PYY) — на...
Пожалуй, трудно себе представить более простой и в то же время более загадочный продукт, чем сыр. Палитра его сортов и вкусов столь широка и разнообразна, что из одних только сырных блюд можно приготовить целый обед, включающий закуски, салаты, супы, горячее и десерты. И это не считая подачи сыра между блюдами, к аперитиву или дижестиву. Однако каких бы неожиданных манипуляций ни проделывал с этим продуктом искусный шеф-повар (модное фондю, всевозможные изысканные соусы или нежный жареный Ка...
http://wordpress.com
Инженеры компании Kitchen Craft, Канада, изобрели вращающиеся стаканчики для мороженого, сообщает Вокруг Света со ссылкой на Daily Telegraph.
Для того чтобы съесть лакомство в таком стаканчике, его не нужно лизать, достаточно просто вытянуть язык. По словам изобретателей, вращающийся стаканчик позволяет тем, кто выматывается в жаркий день на работе, избежать ненужных усилий работы языком, а также дает отдых рукам. Кроме того, такое мороженое не успевает растаять и потечь ...
Английская кухня сохранила и донесла до наших дней много традиционных блюд. Основу их составляют мясо, рыба, овощи, крупы. Весьма разнообразен ассортимент холодных закусок, особенно рыбной гастрономии, сэндвичей. Из первых блюд наиболее распространены бульоны и различные супы-пюре. Англичане употребляют в пищу много мяса: говядину, телятину, баранину, нежирную свинину в натуральном виде. Ростбиф, бифштекс - любимые национальные блюда. К мясу подают различные соусы, маринады, чаще всего томат...
Все вкусности, приготовленные Вами в этот день должны иметь один существенный отличительный признак - по форме напоминать сердечко. И пусть это будет изысканный торт или простой бутерброд - дарите сердца друг другу.Торт-сердечкоВместо того,чтобы покупать торт испеките двухслойный тортик. Нужно 2 коржа из вашего любимого теста. Но: один корж должен быть квадратным. а другой - круглым. После выпечки, разрежте охлажденный круглый корж так чтобы получилось 2 круга. Положите коржи на 2 угла квадрата ...
